有機蔬果介紹

有機農業是一種較不污染環境、不破壞生態,並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。有機農業之定義因各國法律之規定而不同,隨著農業技術的演變,有機農業法規的要求亦漸趨嚴格。

有機農業有時亦被稱為生態農業、低投入農業、生物農業、動態農業、自然農法、再生農業、替代農業、或永續農業之一種。各國法律或農業協會所使用的名稱或定義經常不同,例如歐洲聯盟的十二個國家,雖然用相同的管理條例,卻分別採用生態農業、生物農業及有機農業三種名詞作為法律上的稱呼。在台灣,農委會及農林廳則採用「有機農業」一詞。

根據農委會的定義:「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則,不允許使用合成化學物質,強調水土資源保育與生態平衡之管理系統,並達到生產自然安全農產品目標之農業。」2007年1月,農委會開始實施「農產品生產及驗證管理法」,「有機農業」及其產品即納入政府的法律規範。相關規範請參考本網站「驗證與機構」中的「有機農業驗證規範及法規」。

文章來源: 有機農業全球資訊網(文章僅供參考)

文章僅供參考:文章來源(高雄市在地食材資訊網)

農夫介紹

黎盛忠(忠食幸福自然田)

宜蘭縣南澳鄉武塔村4鄰南溪路17號
0938-383893
loyalorganicfarm@gmail.com
Line Id: loyalorganicfarm

轉型期產品品項
大漿果、自產農產加工品、雜糧、包葉菜、短期葉菜、根莖菜、花菜、果菜、瓜菜、豆菜、小漿果、梨果、柑桔、咖啡、其他

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吳志有(龍溪農場)

苗栗縣公館鄉石墻村37之1號
0916-081736
Line Id: 0916081736

有機驗證品項
短期葉菜、自產農產加工品、芽菜、其他、梨果、核果、大漿果、柑桔、根莖菜、小漿果、花菜

轉型期產品品項
大漿果、梨果、柑桔、核果、自產農產加工品、小漿果

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